1月も中旬を過ぎてしまい、ご挨拶が遅くなりました。
明けましておめでとうございます。
今年も、更に面白くなってきているスペインワインのこと、たくさんのことを
みなさんと共有できるよう、定期的にアップしていきますので、
おつきあいのほど、よろしくお願い致します！
2010年、一発目は、5年ぶりに訪れた旦那の故郷、ハエン県のトレペロヒルという村から！
ちょうど、日本でもこのお正月に、NHKの「暮らしてみる旅 〜スペイン・オリーブ村で
ホームステイ〜」という番組でハエン県のイノハーレス村が紹介されていたそうだけど、
そのテーマの通りでハエンはオリーブの産地。
なだらかな丘陵地に延々とオリーブ畑が続く。
こんなオリーブの木が。
ちなみに、ハエンのオリーブの主要品種はピクアルだそうだ。
オリーブ農家のおっちゃんが、ロバに乗って犬を伴ってオリーブ園の巡回中。
あぁ、なんだかハエンに来たって気がする風景。。
そんなオリーブだらけの土地に、わずかにブドウ畑が存在する。
アンダルシアには、DOは4つしかなく、うち2つはシェリーの産地。他の産地、ウエルバや
マラガでは、良いスティルワインが多く造られ始めているが、面積は限られている。
それを補うように、ビノ・デ・ラ・ティエラ (VdT)が点在する。
ハエン県は小さなVdT が3つあり、そのうちの一つが、このVdT トレペロヒルだ。
今まで2度、この村を訪れたことがあったけど、その頃はこの村周辺がちょうどそのVdT に
位置することなど知る由もなく、今回、出発前に発見した時は、旦那と興奮してしまった（笑）。
オリーブだけかと思っていた土地にワインもあるんだ！
ほんとだ！
見渡す限りオリーブの木の景色の中に、トレペロヒル村に近づくと突如現れ始める
ブドウ畑がとても印象的で。
このVdT、2006年に認定されたのだそう。
ここでも、ローマ時代からブドウ栽培が行われていた記録があり、15世紀にはトレペロヒルの
ワインはカスティーヤ地方で高い評価を得ていたのだそうだ。19世紀末のフィロキセラ禍は
ここにも及び、ブドウ栽培は消滅したが、農家・生産者の努力により復活し、現在に至る。
このVdTに唯一あるのは共同組合のワイナリー、
「ヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・ミセリコルディア」。
ここの社長さんを知っているという義父さんにお願いして、大晦日だというのに連れていって
もらったのは、旦那の故郷のワインを知りたかったのと、この地域で栽培されている品種ハエン・
ブランコを知りたかったから。
醸造担当のホセさんが説明してくれた。
共同組合という性質上、この土地の環境からして、厳しい状況なのだそうだ。
近年は、どんどんブドウ木が引き抜かれて、収穫量が減って、生産量が激減しているのだそうだ。
共同組合だから、ブドウを買う農家が決まっていて、なかなか品質を求められない。
ブドウを栽培するより、オリーブに替えたり、土地を売ったほうが採算が合うという悲しい現状。
以前は117haあったのが、現在は80ha。
先のブドウ畑の写真にちょっと見えるけど、放置されてつるが延び放題の区画も、、あった。
そんな中でも、なんとか良いワインを造ろうと、できるだけ良い状態のブドウで、醸造家の
努力で、地元で楽しまれるワインが造られている。
VdTカテゴリーの他に、「Calidad Certificada por Junta de Andalucia (アンダルシア州政府
認定品質」も取得したり、テイスティングルームを作って観光客を案内したりするなど考え、
品質向上に努めているそうだ。
赤は、センシベル（テンプラニーリョ）、ガルナッチャを使ったもの。
村では、ビノ・デ・メサのワインは「コリエンテ（スペイン語で「普通」の意)」と呼ばれ、
ビノ・デ・ティエラの「ドン・ペドロ・ヒル」は「パタ・ネグラ（「黒い蹄」で「イベリコ豚」
の意）という愛称で呼ばれているのがかわいい（笑）。
旦那パパの家には、何本も常備されている！
私が興味を持っていたのが、ハエン・ブランコ種の白。
名称 : Don Pedro Gil 2009
品種 : Jaén Blanco 100%
産地 : VdT Torreperogil, Jaén
生産者 : Sociedad Cooperativa Andaluza “Ntra. Sra. De la Misericordia”
酸が低い感じで、フルーティ、爽やかさは感じる白。
低価格ワインなので、ブドウそのものの特徴を感じるのは難しいのだろうけど、ベルデホに
似ているのかな。
この品種、もともとリオハが原産なのだそう。
マラガ、バレンシアでも少し、カナリア諸島の方でもわずかに栽培されているらしく、
補助品種として、ブレンドされているのが現状だそうな。
とにもかくにも、旦那の故郷、ハエンの土地で、ワイン造りを垣間見ることができて、
すごく嬉しかった。
みなさん、ありがとう！！
マノロ社長さん（右）、旦那ラモン（中央)、義父（左）、ミゲルさん（下、従業員さん）
そしてそして、ラモンの親戚たちがわんさか集まって大騒ぎの大晦日。
アンダルシアの人達はほんとに陽気で！楽しかった！
親戚のアルフォンソ叔父さんのお家で見せてもらった樽に入った20年ものフィノ。
昔、フラメンコをやっていた叔父さん、ぺニャ（サークル）が集まる広間を
家の地下に持っていて、注いでは飲んで、隙間が空いたら補充して、20年ずっと
大事に熟成させてきたのだそうだ。中身はなんのことはない、ティオ･ぺぺのフィノ
だけど、その樽を見ていると、当時のフラメンコの活況やこの樽を囲んで仲間で
飲み交わしたり、そんなのが目に見えるようで、本当の宝物なんだなって思う。
少し飲ませてもらったけど、
うーーん、、、パワフルすぎっ！
