DO MALAGA Y SIERRAS DE MALAGAの最近のブログ記事

1ヶ月ご無沙汰してしまった。。
何かとバタバタと、そして、両親が日本から来て、アンダルシアを旅していた。
約7年ぶりに訪れたアンダルシアのエキゾチックな雰囲気は懐かしく、久しぶりの
親子の会話、口喧嘩、笑いも新鮮で、忘れられない旅になった。

もちろん、アンダルシアでの新しいワインとの出会いも楽しみで、シェリーの土地だからと、
シェリーも楽しみつつ、寄ったロンダ。
南のワインはほとんど甘めで、本当にドライなものは少ないという一般的なイメージを覆す、
しかも高品質なワインをロンダで発見した!

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ロンダは、マラガ県にある、エステポナから100kmほど内陸に入った山間の町。
日本のアンダルシアを回るパックツアーでも、ロンダは必ず入るほど人気の町。
それもそのはず、町は断崖絶壁にあり、旧市街と新市街を高さ100mにもなる
プエンテ・ヌエボ(新橋)が結んでいるという素晴らしい環境。
町からの眺めも絶景、複数の山脈が連なるこの地には、旧石器時代のクロマニョン人
たちが描いた壁画(約2万5千年前!)が残る世界的にも貴重なピレタ洞窟があったりと、
魅力は尽きない。

標高600mほどのこの地域、気候、土壌的にも良いブドウができる条件が揃っている
のだろう。1982年頃から、ドイツ人のブドウ栽培者Frederic Schatz氏が、この地で
初めて高品質なワイン造りに取り組み始め、他の生産者も続き、近年、スティル
ワインの品質が急速に向上しているという。

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そんなワイン文化向上の一助になるべく、ロンダに1週間前にオープンしたワインバー
「La Gota de Vino」。ちょうど宿の目と鼻の先にあり、その雰囲気の良さに入って
みたら大当たり!すっごくいいバーだった。ちょうど、オーナーさん、その友人達が
たくさん集まっていた時間で、私も仲間に入れてもらってワインを楽しんだ。
多くのロンダのワインもグラスで楽しむことができ、お店を任されているホセ・アント
ニオさんも、ワインに詳しく外国人の接客もわきまえたプロ。
すごく居心地のいいバーだ。

La Gota de Vino
C/ Sevilla 13

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右の方、オーナー。開店記念にと、友人たちや私にお気に入りのマウロ(マリアノ・
ガルシア)を振舞ってくれた。

いただいたロンダのワイン。

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名称 : Chinchilla Nuevo 2006
品種 : Tempranillo 100%
産地 : DO Málaga y Sierras de Málaga / Serranía de Málaga
生産者 : Bodega Doña Felisa

ワインバーのオーナーとこのワイナリーのオーナーが大の親友だということで、
ワインバーでも、このワイナリーを前面に出して販促している。
友達だから、というわけではない。信頼できる品質がお互いにあるからこそ、
成り立つのだ。このホーベン赤も、果実味、酸しっかり、爽やかさとバランスが
とても良く、8ユーロ弱という店頭価格からするとコスパ抜群。
この土地で栽培されるテンプラニーヨは、通常のものより果実が小さめで、
色素、タンニン、味わいなど更に凝縮感の高いものに仕上がるのだそうだ。

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名称 : Creación Conrad Soleón 2006
品種 : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
産地 : DO Málaga y Sierras de Málaga / Serranía de Málaga
生産者 : Bodega Coto de la Viña San Jacinto

これは素晴らしい赤だった!ロンダの町から東に4kmほど行ったニエベス山脈
(Sierra de las Nieves)の麓にあるワイナリー。1999年創業、6.5haの畑に砂利の
多い石灰質、石ころの多い石灰質と二種類の土壌で、この赤に使われる4品種を栽培。
フレンチ・アメリカンオークで12ヶ月樽熟。
コンラッド、ロンダのワインで目指すべきとされるうちの一本だそうだ。

この二つを飲んだだけで、ドライな赤・白のクオリティの高さは明瞭で、新しいワイナリー
が多い中、ロンダのワインは短期間で急速に成長したことが伺えた。

ロンダのワインは現在DO Málaga y Sierras de Málagaに属しているが、近い将来、
独立した原産地呼称としてDO Serrania de Rondaを獲得する方向で動きがあるの
だそうだ。現に昨年から、DO Sierras de Málagaの中のサブゾーンとして
Serranía de Rondaを名乗ることができるようになっているのだそうだ。
DO Malagaは甘めのワイン、シェリー系がメインのため、ロンダのドライなスティル
ワインをDOの中に含めておきたい、という政策的な絡みもあるみたいだ。

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このワインバー、レストランでもあり、腕利きのシェフさんがいて、おつまみ、
一品料理なども充実している。

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両親とホセ・アントニオさん。
ホテルでの勤務経験を持つホセ・アントニオさん。ワインに詳しいだけでなく、外国人
の接客にも慣れていて、英語もバッチリ。
これだけ充実したワインバーはロンダでは第一号ではないだろうか。
ロンダを訪れる人がいたら、是非立ち寄って欲しい。

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ロンダで感じた日本、8分咲きくらいかな。桜。
春だなぁ。

Queridos Jose Antonios, el gerente y todo el mundo que conocí
en el bar "La Gota de Vino",

Estoy muy agradecida por vuestra amable acogida y por compartir un
rato agradable con los fantásticos vinos de Ronda (y Mauro, también!!).
Es un bar muy acogedor con buen gusto con un experto de buen nivel de
vinos, estoy segura de que ya está teniendo éxito!
Los vinos de Ronda aún no está muy conocidos nisiquiera en
España, pero con la calidad que se está consiguiendo, no tardará
mucho en que conozca más gente.
Cuando vuelva a Ronda, me gustaría visitar a las bodegas de la zona!
Hasta pronto!!

Yuko