ラクダが列をなして砂漠のような所を。。。
これ、、、どこの国でしょー。。
アフリカ？モロッコ？
まさかスペインとは！って感じの風景。
でも、そうなのです、スペインはカナリア諸島のランサロテ島の風景。
カナリア諸島はバルセロナから飛行機で3時間弱、スペイン本土から南に約1000kmほどの、
モロッコやサハラが近い北アフリカ大西洋沖にある火山性の7つ島々。
その歴史は古く、ローマ時代からすでに知られ、15世紀までヨーロッパ最古の石器文化を
営むグアンチェ族という原住民が暮らしていたそうだ。15世紀末、スペインのカスティーリャ
王国に征服され、コロンブスなどがアメリカ大陸へ横断するための重要な中継地として発展、
独自の文化が発展。
ランサロテ島は、最東端に位置する島で、300以上のクレーターが見られる火山島。
島南西部に位置するティマンファヤ国立公園には、18世紀の大噴火により形成されたクレーター、
6年も噴火活動が続いたことによる広大な溶岩の風景。
休火山ながらも、いまだに表土のすぐ下部は熱を持ち、それを利用して炭火焼をしたり、
水が水蒸気となって吹き出る間欠泉があったりする。
圧巻なのはブドウ畑。。。
カナリア諸島の最東端の島、ランサロテ。最東端の島で、とても痩せた土地。雨が150㎜ほどと
非常に少なく、サハラ砂漠からの強風が特徴。
ブドウ畑は黒色！！
火山灰が敷き詰められた黒色の土地にある。
南西部のティマンファヤ国立公園の山々が18世紀に大噴火を起こし、その周辺の火山灰が降り
積もった地域「ラ・ヘリア(La Geria)」がブドウ栽培の中心地なのだそうだ。
場所によっては火山灰の深さが3mにまで及ぶ場所もあり、火山灰だけではもちろん植物は育た
ないので、その火山灰の下にあるより肥沃な層（石灰質や粘土質）に根が届くように穴を掘って
樹を植えている。そして、北西からの強風を避けるために岩石で半円形に壁をつくるのが
伝統的な仕立て方なのだそうだ。
株数は限られるし、機械化はできないし、コストが高くなるのがよくわかる環境。
カナリア諸島には様々な固有品種があるけど、ランサロテのメインは白ワイン、若飲みの
マルバシア。マルバシアで白のドライ、なかなかいいものが造られている。
赤はリスタン・ネグロがメイン。
マルバシアは、スペインではカナリア諸島全土、カタルーニャ、リオハ、アラゴンなどでも栽培、
そしてギリシャ、イタリアでもある品種だけど、カナリア諸島のマルバシアはその特異な土壌、
環境によってより個性的な品種となり、特にランサロテのマルバシアは、去年
OIV (ブドウ畑・ワイン国際協会 la Organización Internacional de la Viña y el Vino)
により、その特異性により「Malvasía Volcánica (火山のマルバシア)」という独立した品種と
して認められたほどだそうで、オリジナリティがあることを物語る。そしてカナリア諸島
全体の特徴として、フィロキセラ禍を免れたため、全てのブドウが自根で植えられていること。
すべてのマルバシアはちゃんとわかっていないけれど、この唯一無二の土壌からもたらされる
素晴らしいミネラリーさはランサロテで飲んだどんな造り手のワインにも感じられた。
La Geriaに位置し、カナリア諸島で最も歴史の長いワイナリー、エル・グリフォを訪れた。
250年の歴史、スペインでも最も歴史の長いワイナリー10社の一つに入るそうだ。
ちょうど収穫が始まっていて、農家の人がブドウ運び込んでいた。マルバシアが最初。
7月末です！ヨーロッパで一番早い収穫だとか！
ランサロテの住民は年中日に焼けてみんなこんな健康的な浅黒さがある！
色々説明してくれたエル・グリフォの広報のお姉さん。
名称 : El Grifo Malavasía Seco 2009
品種 : Malvasía Volcánica 100%
産地 : DO Lanzarote
生産者 : El Grifo
フローラル、少しトロピカルフルーツ。
酸がもう少しあると素晴らしいかな。
素晴らしいミネラル。
2010ブリュッセルコンクールで金メダル受賞したそうだ。
Grifo とは「Gryps（グリュプス）」というギリシャ神話で、頭と翼は鷲、胴はライオンの形を
した怪物。酒の神様であるディオニソス(バッカス)の守護神だったそうだ。
そのグリュプスがラベルに描かれている。
日本には日西商事が入れていたようだけど、今はどうなのかな。
70年代まで使ってきた古い醸造所が今は博物館になっていて、昔のワイン造りに使う
道具などが展示されている。
圧巻だったのは、樹齢250年というモスカテルのブドウ樹！
これ、一本の樹！
今でもブドウがなり、200kgものブドウを収穫しているそうだ。
本当に本当に痩せた土地。植物の生えない山、平地がずっと続いて、溶岩が冷えて固まったものが
ずっと続いていて。。。。とても乾いていて。。。こんな場所でブドウを作り続けてきたこの土地の
人々の努力はすごいものだ。
郷土料理にも舌鼓！
カナリア諸島にしか存在しない品種のじゃがいもで作る「papas arrugas (パパス・アルーガス」）」。
Patatas arrugadas (しわしわのじゃがいも)という意味で、15世紀、スペイン領になり、大航海時代の
重要な中継地となったカナリア諸島、新大陸からコロンブスたちがスペイン本土よりも最初にこの
島にいろんなものを持ち込んだそうだ。中には本土には渡らずカナリア諸島だけに残ったものも。
このじゃがいももそうだそうで、小粒で皮も薄く、とても味わいがあって滑らかな食感。
それをmojo picon, mojo verde というトマト、トウガラシ、パプリカ、ガーリックなどがベースの
ソースと、アボカドベースのソースにつけて食べる。
シンプルだけど旨い！！
Lapas という片貝。初めて食べた。貝自体はエスカルゴの味っぽくてあまり好みではなかったけど、
パセリ、オリーブオイル、ガーリックで焼いてあって味わいは良かった。
Cherne というお魚。ニシオオスズキ、と辞書にある。美味しかった！
自然の宝庫。火山の島で他では見られない名所も多いランサロテ。
左の緑色の湖、「Charco de los Clicos」。
右側はもう海で、実はここは火山のクレーター部で水の浸食により海とつながり、地下の割れ目から
海水が流れ込んでできた、とても珍しい火山にある海水の湖。
多く住む微生物で緑色に見え、太陽の角度によって様々な緑が見える。
海もきれいで。ビーチに寝転んででトドにもなってた、笑。
そういえば2年前、こんな記事綴っていたのを思い出した。
私が日本にいる間に旦那が勝手に計画してくれ（笑）、突然実現することになった旅。
ねぇスペインって奥深すぎるよって改めて思わされた。
