DO ALELLAの最近のブログ記事

凱旋門広場でこの週末開催されている「バルセロナチョコレート・カカオフェア Mostra de la Xocolata I el Cacau de Barcelona」。 http://www.mostraxocolata.cat 友達と朝の散歩がてら覗いてみた。 20071112040036.jpg こんなにたくさんチョコレート専門店があるんだってくらい、たくさんお店や企業が出展していた。 甘いものが大好きという訳ではない私の目的はやっぱりワイン関係! チョコレートに合うデザートワインや、チョコレートのリキュールなどに興味。 試食したチョコレートたち。 チョコチップとパルミジャーノのコロッケ。 20071112035929.jpg 友達のコメント「コロッケとデザートのチョコを一緒に食べてるみたい」、うん、納得! ポテチチョコ。 20071112035942.jpg 本当にポテトチップの味がする、塩辛甘い、面白い味!結構気に入ったかも! そしてメインテーマ。やっぱりあった、美味しいデザートワイン! 20071112040232.jpg 色 : 白 名称 : Mas Ferrant Curial 2006 品種 : Moscato Bianco 100% 産地 : イタリア D.O.C.G. Moscato d'Asti? 販売者 : Reserva Mont-Ferrant? この白甘口ワインは、出展していた手造りパン屋さんで発見した一本。 飲んだ瞬間、二人で「美味しい!!」と悲鳴! 取れたてのブドウそのものの味わいが口いっぱいに広がって、ライチやお花の優雅な 香りが漂う。甘口ワイン特有の嫌な甘ったるさが全くなく、ぶどうジュースのように 軽く飲めてしまう。危険だ。。 BlanesのワイナリーReserva Mont-Ferrantがイタリアから 輸入しているのか、Astiのワイナリーからオリジナルワインを作ってもらってスペインで販売 しているのかわからず、ネットで調べてもお手上げという謎だらけの一本。 それにしてもすんごく美味しかった。。 その手造りパン屋さんも大発見だった。素材からこだわりまくりで、全て手造りのパン屋さん。 試食した黒オリーブパン、ふわふわもちもちのパンと滑らかな黒オリーブの味わいが マッチして美味。是非お薦め。 http://www.latrinidadpanescreativos.com そして、もうひとつの発見! デザートに甘口カバ! 20071112040008.jpg 色 : カバ ロゼ 甘口 名称 : Parxet Cuvée Dessert Dolç 品種 : Pinot Noir 100% 産地 : スペイン D.O. Alella 生産者 : Parxet S.A. http://www.parxet.es これも参りました。ロゼカバで、しかも甘口とは、今まで出会ったことがなく、驚き! ベリー系果実の爽やかな香りと心地よい泡としっかりした味わい。チョコレートを食べた後に 飲むと、甘すぎずキリッと喉越しを潤してくれて最高。10ユーロほどとのこと。 D.O. Alellaといえばこのワイナリー、Parxet。カバと白をメインで造る。 カバロゼ甘口とは、目のつけどころがシャープです! 快晴で素晴らしい秋晴れの朝、本当に「早起きは三文の徳」だった(そこまで早くなかったけど(笑)。