カタルーニャのワインをテレビで楽しむ!

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皆さま、明けましておめでとうございます!
かたつむりよりも遅いアップ頻度ではありますが、苦笑、
2016 年も引き続き、スペインのこと、ワインのこと、綴って
いきたく思いますので、今年もどうぞよろしくお願いします。

昨年末のホットな話題から!

http://www.ccma.cat/.../allan-pallars-jussa-il.../video/5555916/

去年の10月からカタルーニャのテレビ局 TV3で放送開始した

Catalunya Experience 」。

という番組。
年末まで毎週1回放送してました。

外国からゲストを招待し、自然、文化、歴史、食、ワイン、
スポーツなどなどカタルーニャの魅力をパーソナルな視点で
伝えるドキュメンタリー番組です。
よくある旅番組の一種といえばそうかもですが、カメラワークの
クオリティの高さや地元の人やゲストなど人にフォーカスし、
親近感のある内容で、1時間近くがあっという間に終わってしまいます。
また、カタラン語もですが、ゲストとプレゼンターの女優さん
イバナ・ミーニョさんは英語で会話をするため、色んな人が楽しめる
仕組みで、これもあるようでなく、魅力的です。

放送2回目は、様々なアウトドアスポーツを楽しむ回でしたが、
ピレネー前山1000mの地でワインを造るカステル・デンクス
登場します。もちろん造り手のラウル・ボベも登場します。

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' 24:20 くらいから5分くらいの間です。

カステル・デンクスの周囲の風景や畑、12世紀の従軍僧侶が
ワインを
造っており、ラウルも現在使っているクップ(岩の
発酵槽)も出て
きます。

" The perfect wine doesn´t exist. The wine changes as you change."

深い〜ラウルさんの言葉。

そしてっ!

記念すべき
9 回目 は、日本から2人のソムリエさんがゲストで登場。
ペネデスとプリオラートを代表するこだわりの造り手たち、
ブドウが生まれる美しい自然、そして彼らのワインに頭のてっ
ぺんから足の先までどっぷり触れ合っていました。


スクリーンショット 2015-12-17 12.09.17.png塩川昌能さん 日本橋高島屋 ソムリエ
田代圭さん 大阪 Chi-fu シェフソムリエ


「ワインは味わいだけでなく、その背景にどんなストーリーが
あるか、風景があるか、人がいるか、それがとても大
事で、
グラスの中にそれら全部を感じることが大事。」


「プリオラートという地でワインを造るには強い意志や情熱が
必要。そうでなければ土地が行く手を阻んでしまう。
それだけ大変な環境。」

「ソムリエの仕事は知識ではなく、どれだけお客さまを
ッピーにできるか。」

「(エチケットではなく)ボトルの中身を見れば、カバは
素晴らしいワインだ。」

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トン・マタ  レカレド
カバの最高峰。

「カバが風景を、風土を感じさせる、テロワールを表現す
ワインであり得ること、もっと知ってもらいたい。」


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ドミニク・フーバー テロワール・アル・リミット
プリオラート北部の高標高・冷涼なエリアのプリオラート
らしさを追求。

「とても暑く、雨が少なく、閉鎖的な土地で非常に難しさのある
プリオラート、でも世界で最も個性的なワインがで
きる特別な
産地の1つだと思う。」

スクリーンショット 2015-12-17 12.05.04.pngサラ・ペレス  マス・マルティネ、ベヌス・ラ・ウニベルサル
 &  
レネ・バルビエ 
クロス・モガドール、ベヌス・ラ・ウニベルサル
プリオラートの改革者の第二世代として
温故知新でプリオラートを牽引する。

「プリオラートは唯一無二の土地。
その年の特徴や気候がワインに反映されるように、人も、
私たちの関係(意見の不一致や同意など)も全て反映される、
それがワイン。」

「ワインは私たちの家族と共にある。」

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レネ・バルビエ   クロス・モガドール
 &
ホセ・ルイス・ペレス  マス・マルティネ


いわずとしれた80年代からのプリオラート改革の
立役者のお2人。

「畑は僕にとって子供であり、人生だ。」

「プリオラートの地を発掘し、素晴らしいポテンシャルを
感じ、家族や友人、志を共にできる人たちとここでワイン
造りができる、幸せとともに、そう感じた。」

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イバナ・ミーニョ プレゼンター、女優

「ワインは(人の)距離を狭めてくれる。」

実際にカタルーニャで旅をしているような感覚をお2人と共に
楽しめます!
ワイングラスを片手に、乾杯!


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