スタイリッシュなアルバリーニョ、パコ・イ・ロラ 「ワイン王国」掲載!

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paco_etiqueta.jpg← これ、ワインのエチケット

です!

 

見ためもちょースタイリッ

シュなアルバリーニョ白

パコ・イ・ロラ

ガリシア州、リアス・バイ

シャスの海沿いの産地で環境

に優しいブドウ栽培、選り

すぐりのブドウで高品質かつ

コストパフォーマンスの高い

白ワインを造る。

しっかりした酸に支えられて

ミネラリーで海の香りも漂う

大好きなアルバリーニョ。

 

 

 

pacolola.jpg

 そのパコ・イ・ロラがガ

リシアのWeb2.0のマー

ケティング賞を受賞!

おめでとお!

確かにこの造り手の

サイト や

ブログ は

とてもスタイリッシュで

細部までこだわっていて

見ていて楽しいのだ。

全てにだわるってでき

そうでなかなかできない

ことだと思う。

美味しいだけじゃなくて

華やかで楽しいワイン!

ファッション業界でも供

されたり、ヴォーグ誌で

取り上げられたり、あの

ペネロペ・クルス主演のそれでも恋するバルセロナ」のプレミア試写会でも供されたという。

スペイン国内でも人気のワインになっている。

 

winekingdom_jan2011.jpg

そのパコ・イ・ロラ、日本で一番読まれているワ

イン専門誌ワイン王国」最新号の1月号で紹介

されている。

ワイン関係者だけでなくワイン好きな芸能人や文

化人など110人がそれぞれにお薦めのワインを紹

介する「最強のプレゼントワイン130本!」とい

う特集。

お薦めされている方は沢樹舞さん。

元モデルさんで、現在はワインスペシャリスト

として活躍されている。日本ソムリエ協会認定ワ

インアドバイザー、文筆家、ライフスタイル・

プロデューサー。食サイト「たべるの」を主宰。

「ワイン王国」でも「華やかデイリーごはん」と

いうコーナーも連載されている。

 

 

 

 

 

 

 

paco_maisawaki.jpg名称 : Paco & Lola 2008
品種 : Albariño 100%
産地 : DO Rias Baixas
生産者 : Rosalia de Castro

 

沢樹さん、パコ・イ・ロラを2009年からお気

入りで楽しまれているそうで、2009年に

飲んだ白ワインではベスト3にまで入るとか!

ワイナリー和泉屋さんとコラボして、沢樹さ

ん自身が主宰する食サイト「たべるの」で定

期的に企画される「たべるのセレクト」で

でもパコ・イ・ロラが紹介されている。

このセレクトセット、沢樹さん提案のワイン

と料理のマリアージュがついていて、ほんと

にクリエイティブでステキなマリアージュな

のだ。

サイトもブログも活動内容もほんとにスタイ

リッシュでアクティブで多才で、

そしておキレイで。。

沢樹さんこそ「全てにこだわる」方だと思う!(※写真は沢樹さんブログよりお借りしました)

 

mekajiki_taberuno.jpg

紹介されていたパコ・

イ・ロラのマリアー

ジュ。

めかじきのカラフル

野菜のバターポン酢

ソース掛け

(写真は「たべるの」

さんサイトからお借

りしました)

 

いつも惚れ惚れしな

がら拝読している

「たべるの」の沢樹

さんのお料理。

ステキだなぁ~。。

 

 

 

今夜、パコ・イ・ロラと共にこのお料理、作ってみよっかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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