ワインバー エスペルト

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check

2週間前から我が国、日本に来ている。
海外生活が長くなればなるほど、私にとっては日本は恋しくなるし、一時帰国が
長ければ長いほど嬉しい。何をするというのでもなく、ただいるだけで、嬉しいのだ。
それもこれも、日本の家族や友達が元気でいてくれるから、安心できるのだろう。
今回は、ワインの受験生として来たので、一人で、1ヶ月ほどと、長く滞在できる
のが嬉しい。お母さんの料理を食べ続けて早2週間。驚くほど体調がいい。
そして、世界中の美味しいワインを楽しめる環境、やっぱりたまりません、ニッポン!

それでもやっぱり第二の故郷、スペインのワインが日本でどんな風に楽しまれて
いるのかは気になる訳で。

fotos 033

ずっと行きたかった魅力的なスペインワインが揃う池袋にあるワインバー、エスペルト
妹と遊びに行ってきた。

fotos 049
(ぶれてしまって申し訳ないです。。。)

オーナーは、ワインショップ「ワイナリー和泉屋」さんの社長、新井さん。
オンラインのワインショップを見るとよくわかるが、世界中の品質と価格を追求した
ワインが勢ぞろいしている。新井さんは「ボルドーワイン最高評議会」が任命し、
世界に5000人ほどしかいない、コマンドリー・ド・ボルドーの称号を叙任されるなど、
とにかくワインに関する知識・専門性・貢献度が高く、素晴らしい方なのだ。
そしてそれを全く感じさせない気さくなお人柄が私は大好きだ。
常々思うのだけど、ワインの専門家の中で、なんだかブルジョア気取りで、上から
目線的な人を良く見かける気がするのだけど、結局何がワインを魅了するのか、
ワインを楽しくさせるか、というのは人なわけで。ワインに対する情熱、造詣の
深さだけでなく、気さくさ、オープンな姿勢、どんな人でもワインを楽しめるという
雰囲気を造れる人にやはり人は集まると思うのだ。
新井さんはそれを持ってらして、本当に大好きな方だ。
このワインバー・エスペルトがそれを体現していると思う。
気兼ねなく入れて、気軽に上質のワインを楽しめる雰囲気が、ある。

そして、その新井さん、13、14年前に飲んだピーター・シセックのワインがきっかけ
でスペインワインに興味を持つようになり、2005年頃に素晴らしいワインに出会い
その品質に対しての価格がフランスの同格に比べて安く、衝撃を受け、更にスペ
インワインに傾倒、3年前にエスペルトをオープン、スペインワインの輸入もされて
いる。現地に行くと欲しいものだらけだそうで、ネット販売で取り扱われている
約800種のワインのうち、200種はスペインワインで占められているそうだ。

新井さんは、スペイン、フランスとの国境近く、アンポルダにあるワイナリー・
エスペルトのワインを扱われており、このワイナリーと契約して、ワイナリー名を
冠したワインバーになっている。
エスペルトは、幅広いラインナップで、大変リーズナブルで上質なワインを造り、
エチケットも、バルセロナオリンピックのキャラクターデザインをした、ハビエル・
マリスカル氏がデザイン、すごくステキなのだ。
そうしたワインだけでなく、スペインの素晴らしいワインをメインに常時10種類
以上のグラスワインが楽しめ、スペイン・イタリアン系のお料理もとても美味しい。

fotos 039
スタイリッシュな店内。

fotos 037
美味しいお料理。

fotos 063
ハビエル氏のかわいいデザイン。

fotos 053
壁中に新井さんが懇意にする生産者の新井さんに宛てたメッセージが所狭しと
書かれている。これは新井さんの大の仲良し、ラウル・ペレス。
全部は読めないけど、新井さんを家族のような大事な存在、新井さんが不可能を
可能にしてくれた、ようなことが書いてある。ステキだなぁ。

プラド・エネアの1994ビンテージを戴いた!

prado enea

名称 : Prado Enea 1994
品種 : Tempranillo主体、Garnacha, Graciano, Mazuelo
産地 : DOC Rioja
生産者 : Bodegas Muga
タンク熟成1年、樽熟成4年、瓶熟成3年。
さすが、良いビンテージのクラシックリオハ、素晴らしい味わいだった。
古樽の長熟、瓶熟で、15年経った今も、果実の新鮮さも感じられ、
良いコンディション。

fotos 038

名称 : Volnay Cailleret Ancienne Cuvee Carnot 2005
品種 : Pinot Noir 100%
産地 : AOC Volnay
生産者 : Domaine Bouchard Pere & Fils

そしていただいたヴォルネも、ステキだったーー。。。
ピノ・ノワールのかぐわしさ、繊細さが感じられる。絹のようにエレガント。
複雑味もあって、いくらでもいけます。
新井さん、「ブルゴーニュもいいけど、やっぱり時間が経ってからの
ポテンシャル、力強さなんかは、ラウル・ペレスのワインには叶わない」と
おっしゃってました。スペインで大注目の天才醸造家、ラウル・ペレス。
彼のワインとブルゴーニュなどのワインを知り尽くした新井さんだからこそ
のハイクオリティなコメント。

新井さん、本当にありがとうございました。
ソムリエの渡邊さん、スタッフの裕子さんもとってもフレンドリーで、和気
藹々とした雰囲気、ファンになりましたー!
また遊びに行きますねー。

fotos 044
セラーに並んでいたラウルの蒼々たるワインたち!

ワイン通販サイト、ワイナリー和泉屋は、フランスやイタリアを始め、おいしいワインを販売します

He estado en un bar de vino, Espelt , situado en Ikebukuro, Tokio.
Lo conocía y quería ir desde hace tiempo porque lo lleva Sr. Arai, dueño de
Winery Izumiya . Sr. Arai es super especialista de vinos del todo el mundo y
vende vinos de todo tipo del todo el mundo. Últimamente, sus vinos favoritos
son los de España y trabaja con muchos vinos españoles, sobre todo con
precio/calidad muy competitivo. También vende los vinos escasos y valiosos
como por ejemplo los de Raúl Perez en su total exclusividad. Es impresionante
los vinos que tiene!
En el bar Espelt, puedes disfrutar siempre más de 10 tipos de vinos en copa,
verdaderamente de super seleccionados y de buena calidad. Los tapas y los
platos son españoles, italianos, etc, muy ricos.
Más que nada me encanta el ambiente que tiene Sr. Arai y el bar, muy abierto,
simpático y relajado. En la pared, se puede disfrutar muchos mensajes escritos
por las bodegas con quienes trabaja, da alegría.

Wine Bar Espelt
1-13-21-1F Minami-ikebukuro, Toshima-ku, Tokio 171-0022
Tlf. 03-3987-3660

Sin lugar a dudas, es el mejor bar para mí donde se puede disfrutar los vinos
españoles de primera línea!

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://blog.vivaspain.es/mt/mt-tb.cgi/278

コメント(6)

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 69c2762642283930977950bfc5eab724
ゆーこちゃん
行ってきたんだね!噂のワインバーに。
次回帰国時は絶対寄らせてもらいます!

TITLE:
SECRET: 0
PASS: e5998a781ef1ab0dd51d502774fb28ef
Yukoさん!こんにちは。
久しぶりの日本はいかがですかー?居心地良さそうで何よりです。
僕も今日は和泉やさんから届いたワインでイベリコの生ハム食べてます。僕もエスベルトさん、行きたいです!!

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
>tomoちーーーん、元気かーーー?行ってきたよー!今度は一緒に行きたいものよのぉ。インフォルマチカ、エンジョイねー!

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
>ぐるタム、ムッシュー!コメント、ありがとうございました!日本はやっぱりニッポンチャチャチャです!我が国はよいものですね。やはり、ムッシュも和泉屋さんからワイン買われているのですね!良いワインばかりです、ほんとに。今度是非ご一緒に行けるの楽しみにしていますよー!

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
Yukoさん
すごいレストランですね。やっぱり日本は楽しそう!!!
僕も是非今度お邪魔させてい頂こうと思います。一人で(TT)
でも、はやくワインの良さがわかるようになりたいな〜。(^o^)

TITLE:
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
>兄貴ー!わーーーー、チャット状態みたいですー!ちょうどコメントいただいて。ありがとうございます!是非機会がありましたら行ってみてくださいね!ご一緒できればベストですがー!相変わらず「うまい!」だけでやってます(笑)。

コメントする